L'entreprise est créée le 8 décembre 2013, à Villeneuve. Le nom devient alors A3 atelier gourmand. 

Nos spécialisations sont la pâtisserie et confiserie bio et sans gluten. 

Nous déménageons ensuite à Mane en janvier 2017, et décidons de changer de nom pour devenir FranckB.

Pourquoi le bio ? Tout d'abord parce qu'il correspond à une demande des consommateurs s'orientant vers une nourriture plus saine et une production locale.